A muchas personas les gusta comer barbacoa, pero el papel de aluminio que se utiliza para la barbacoa puede afectar su salud, algo que la mayoría de la gente no sabe. Recientemente, la Asociación Internacional de Envasado de Alimentos publicó la advertencia de consumo de seguridad en el envasado de alimentos de China de 2013, que incluye 12 elementos, como una red de barbacoa de acero inoxidable, pajitas, tapas y cuerpos de botellas, productos de acero inoxidable y vajillas de papel. Entre ellos, el uso inadecuado de papel de aluminio y papel de aluminio durante la barbacoa pondrá en peligro la salud, lo que es particularmente digno de mención.
El papel de aluminio y el papel de aluminio se utilizan principalmente para envolver alimentos para asar a la parrilla para evitar que la carne se queme. Según los expertos, el componente principal del papel de aluminio es la aleación de plomo y estaño. El contenido de plomo en el papel de aluminio llega al 50 por ciento. En la superficie se pueden generar blanco de plomo tóxico e hidróxido de plomo. El plomo amarillo (óxido de plomo) generado durante la incineración también es un compuesto tóxico. Estas partículas tóxicas flotan en el aire con el flujo de aire caliente, son inhaladas en el tracto respiratorio por las personas circundantes y depositadas en los pulmones. Son propensos al envenenamiento crónico por plomo, que les causará depresión, anemia, enfermedad renal, infertilidad, aborto y otros síntomas.
Durante el uso de papel de aluminio y papel de aluminio, si se agrega salsa o limón a los materiales alimenticios, el estaño y el aluminio se separarán debido a las sustancias ácidas. Una vez mezclado con la comida y absorbido por el cuerpo humano, puede causar envenenamiento por estaño y aluminio. El estaño estimulará los intestinos y el estómago, el aluminio provocará la enfermedad de Alzheimer y los pacientes renales tendrán anemia si comen demasiado aluminio.
El papel de aluminio refinado estándar nacional (gb10570-1989) estipula que los elementos tóxicos en el papel de aluminio refinado utilizado para el envasado de alimentos deberán cumplir con las siguientes disposiciones: plomo: no más de {{ 5}}.01 por ciento, cadmio: no más del 0,01 por ciento, arsénico: no más del 0,01 por ciento. Por lo tanto, la mejor opción para la barbacoa es el papel de aluminio y su contenido de plomo debe cumplir con las disposiciones de las normas nacionales.
En la vida diaria, el papel de aluminio y el papel de estaño son fáciles de distinguir. El papel de aluminio es mucho más brillante que el papel de aluminio, pero tiene poca ductilidad y se rompe cuando se tira. Las ventas de los supermercados suelen apilarse una a una, con papel de algodón entre cada una, que es difícil de cortar y caro. El material de papel de aluminio es relativamente rígido y fácil de cortar. Se empaqueta principalmente en forma de tambor y el precio también es más económico.
Los expertos aconsejan a las personas que no agreguen salsa o limón si desean envolver los ingredientes en papel de aluminio o papel de aluminio al preparar productos horneados. Además, se pueden usar hojas de repollo y hojas de maíz en lugar de papel de aluminio o papel de aluminio, o se puede usar malla de barbacoa como fondo, que no solo es libre de contaminación-, saludable para comer, sino también delicioso .
