Versión Horno, Brochetas De Ternera

Paso 1 corta la ternera en rodajas gruesas paso 2 ponla en un bol y añade el adobo (excepto el huevo y la harina) . Mezclar bien. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la harina de maíz y mezcle bien. Por último, cubrir la carne con una fina capa de aceite para evitar la evaporación. Paso 3 toma una brocheta y extiéndela sobre la parrilla de la bandeja para hornear (lo mejor es colocar una capa de papel aluminio en la bandeja para hornear para evitar la limpieza). Paso 4 transfiera la rejilla superior a la rejilla del medio, espolvoree con comino y semillas de sésamo y colóquela en la bandeja para hornear. Nuestra casa después de la medición de la temperatura encontró que en el horno unos 260 grados en el medio de cocción durante 5 minutos. Voltee, cepille con aceite y espolvoree con comino y semillas de sésamo. Asar a 260 grados durante 5 minutos. Paso 5 retirar y pincelar con aceite y espolvorear con cebolletas. Hornear a 260 grados durante 2 minutos. Dar la vuelta, pincelar con aceite y espolvorear con cebolleta. Hornear a 260 grados durante 2 minutos. ¡Solo hazlo!