¿Qué tipo de equipo necesitas para un puesto de barbacoa?

Primero está la elección de las herramientas de barbacoa (horno eléctrico, horno de carbón), hay barbacoa eléctrica, hay barbacoa de carbón (carbón vegetal, coca-cola). La segunda es elegir los ingredientes de la barbacoa, especias de diferentes sabores. Por último, la escala del funcionamiento de la barbacoa, la ubicación, las mesas y sillas para que coman los clientes y el entorno. Esto es todo lo que quiere vender barbacoa antes de que tenga que pensar y preparar, lo que es más importante, la higiene ambiental de la barbacoa, la seguridad alimentaria, estos dos no los ignore, esto puede ser un evento de vida o muerte y la base de su carrera. .